東京
神保町

櫓（やぐら）

どこからどう見ても居酒屋です

こういう風に多くのカレー屋さんを取材していると、いくつか共通点なんかが見えてきます。インド人の方がインド料理屋として開店するパターンと、違うｶﾃｺﾞﾘｰの料理人が開店するパターンと、2毛作を狙うパターン。
今回紹介する櫓も、どこからどう見ても純粋な和風居酒屋なのに、お昼だけはカレー屋さんに様変わりします。
写真をご覧になると分かるとおり、普通の居酒屋さんです。しかし、中に入ると、インド風のBGMが流れ、カウンターの向こう側の厨房には、インド人が調理しています。
(それにしてもトプカといい、櫓といい、なかといい、夜は居酒屋さんというカレー屋さんが多いですな。あ、ヒロもそうか･･･)
店に入り案内してくれるのを待っていると、ホール係のお兄ちゃんが手が離せないのに気付き、調理長のインド人の方が「どうぞこちらへ！」とカウンター席に促してくれて、「少々お待ちくださいね。」と笑顔で対応してくれます。
なんとも気持ちのいいお店です。何度も言うようですけど、こういう所をすぐ近所にある某Kというカレー屋さんに見習ってもらいたいところですね。
値段もサラダ･デザート付きで\780均一というのも良心的でいいですね。

勇気を持って注文しよう!

今回もお約束通りチキンカレー(\780)をオーダー。でも、ここって、昔はホワイトカレーをウリにしてたはずなんだけど、メニューから消えちゃってるんですよね。この辺何か情報お持ちの方がいらっしゃったら教えてくださいませ。
さて、オーダーする時、メニュー上は辛さが5段階に調整できるように書いてあって(それ以上もできるとのこと)、今回は4辛を注文したんですけど、あまり辛くはありませんでした。辛いのがお好きな方は、勇気を持って5辛以上を注文しましょう。(^^)
食べてみると、インド人のシェフが、一生懸命日本人の舌にあわせて作ってくれました。という感じの味になってます。
口当たりもいいし、香りも立ってるし、それらの点ではイイのですが、自分的には、口の中に油の膜が張ってしまうような感覚がありましたね。そのため、食後感がとても脂っこく感じました。
まあ、それもセットで出てくるサラダで口直しすればよろしいかと･･･
それにしてもホワイトカレーは今いずこ。

チキンカレー