東京
市ヶ谷

パク森

店員さんの気さくさが最高！

この店も今や超有名店となってしまいました。
小ぎれいな店内は、カウンター席のみで、そのせいかゆっくり落ち着いて、というわけにはいかないけど、 まあ、雰囲気はいいです。
あと、ここの店員さんはすごく愛想がよく、それだけでもいい気分で食事ができる。たぶんオーナーの人柄なんでしょうねぇ･･･
メニューはアサリのカレーや、大根が入った大吉カレーなどがあるが、どれもカレーの味自体は典型的な洋食屋さんのカレー。
スパイスのほかにも味噌を入れたりして、日本人の味覚に合わせた味で、食べやすく、食欲をかきたてますね。

ドライとウェットのコラボレーション

今回オーダーしたのはパク森カレー(￥850)。まあ、いつもこの店に行くとこればっかりなんだけど、 そもそもはじめて行った時に、メニューの中で店名を冠するこのカレーが一番自身があるんだろうなぁ･･･と 思ってオーダーしたのが始まりだったんです。
で、最初にこれを見た時は驚きましたね。なんでって、ドライカレー(カレーピラフじゃないですよ、念のため。)の上にカレーがかかってるんですから。
ドライカレーだけでもおいしそうなのに、それにさらにカレーも味わえるんだから、考えようによってはこんなに贅沢な食べ方もないんじゃないかと思いましたね。
ドライとウェットを同時に口に運ぶと、それぞれの良いところが融合して、味を昇華させてくれています。
これぞカレーのドライとウェットのコラボレーション！
あ、あとカレーの辛さやトッピングの種類も多く、自分好みの味にカスタマイズすることができるのもうれしいですね。

パク森カレー