横浜
関内

スパイスの秘境

横浜で食べられるのは10月末まで

今ここでこのレポートを書いていてなんなんですが、実はこの店、本店が名古屋にあって、横浜カレーミュージアム内の店は10月末までの営業になります。
それ以降に食べたい方は名古屋の方にどうぞ。
で、閉店前にもう一度食べておこうと思って行きましたら、閉店間際のキャンペーンとして名古屋コーチンを使った秘境カシミールカレーというのがありました。ま、その感想は下記参照ということで。

名古屋コーチン

前に普通のチキンカレーを食べたのですが、ハッキリ言ってその時の印象って、あまり良くなかったんですよね。
しかし、今回のこの秘境カシミールカレー（\1,350）を食べたら、結構ポイント高いじゃん！と思いましたね。
カレー自体も香りが高く、それぞれのスパイスの香りがベタ塗りされた色ではなく、一つ一つの点で色を表現する点描画のような印象、とでもいうんですかね。
また、具に使われている名古屋コーチンも、やわらかいんだけど肉の繊維の一本一本がしっかりしていて歯ごたえがあります。
その歯ごたえが心地よく、「あー、肉を食べてるんだなぁ」と実感させてくれる感じです。
もうすぐ横浜からはなくなりますが、もし名古屋へ行く事があったら、立寄ってみたいお店です。

秘境カシミールカレー